Bikin Masakan Daging Kambing Istimewa

Bikin Masakan Oseng Kambing

Bikin Masakan Daging Oseng
sumber: www.google.com

Bikin Masakan Oseng Kambing, Jika Anda terlalu malas untuk membuat kari kambing, Anda bisa langsung menumisnya.

Bahan:
• 500 gram daging kambing
• 300 gram kubis
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20 cabai merah (sesuai selera)
• 5 cabai hijau besar
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 jari lengkuas (dihaluskan)
• 1 tomat sedang
• 200 mililiter air
• Garam
• Aroma
• Lada
• Nanas (alternatif)
• minyak goreng (untuk menggoreng)
• kecap manis

Cara Bikin Masakan Daging:

  • Potong-potong daging kambing yang sudah dibersihkan, campur dengan potongan nanas, diamkan selama kurang lebih 30 menit lalu pisahkan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau dan tomat.
  • Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai dan aduk kembali hingga layu.
  • Tambahkan daging kambing. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan merica, lalu tutup wajan dan diamkan di atas api kecil selama sekitar 30 menit.
  • Setelah daging matang, masukkan kubis, aduk hingga setengah matang, tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata.
  • Baca Juga: Manfaat Susu Kambing Etawa

Rica-Rica Daging Kambing

Bikin Masakan Daging rica-rica
sumber: www.google.com

Bikin Masakan Daging, Resep ini sangat direkomendasikan untuk penggemar masakan pedas. Jangan khawatir memasangkan rica rica dengan daging kambing karena rasanya sama lezatnya dengan ayam rica rica.

Materialien:
• 600 Gramm fettes Hammelfleisch, in große Quadrate geschnitten
• 1 TL Zucker
• 200 ml Wasser
• 2 EL Speiseöl
Gemahlene Gewürze:
• 10 Stück rote Chili
• 10 rote Zwiebeln
• 4 cm Ingwer
• 1 rote Tomate
• 1 TL Salz

Bikin Masakan Daging, ini caranya:

  • Panaskan minyak, lalu tambahkan gula dan aduk hingga kental. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga harum.
  • Kemudian masukkan daging, aduk hingga daging mulai berwarna.
  • Tambahkan sedikit air dan tiriskan daging.
  • Masak terus hingga daging empuk sambil terus tambahkan air sedikit demi sedikit hingga matang.

Baca Juga: Manfaat Susu Kambing Etawa

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Memasak Daging Kambing Menggunakan Resep Khusus

Image
Cara Memasak Daging Kambing Cara Memasak Daging Kambing, jika Anda penggemar daging kambing dan bosan membuatnya dengan resep yang sama, kini saatnya mencoba variasi resep yang berbeda! Mengolah daging kambing memang membutuhkan teknik tersendiri, namun sebenarnya tidak terlalu sulit jika sudah mengetahui triknya. Kuncinya adalah menghindari daging kambing keluar dari air. Daging kambing hanya dicuci saat akan diolah. Jika sudah dicuci, segera keringkan dan lap hingga bersih, lalu bungkus daging dengan kain kering dan simpan di lemari es dengan suhu 5 derajat Celcius. Jus mentimun sangat efektif menghilangkan bau daging kambing. Potong timun menjadi kecil-kecil, lalu uleni bersama daging kambing, maka baunya akan hilang. Setelah itu, yuk cobain beberapa resep daging kambing spesial berikut ini! Baca Juga:  Manfaat Susu Kambing Etawa Sop Kambing Bening sumber: www.google.com Ada dua variasi dalam mengolah sop kambing, ada yang bening dan ada yang menggun...
Read more

Rendang daging kambing, resep rahasia penuh kelezatan

Image
sumber: www.google.com Rendang daging kambing~ Hai semuanya, hari ini kami menyajikan resep rendang daging kambing yang sangat enak yang bisa kita cicipi di lidah kita lho… Seperti yang kita sama-sama ketahui, rendang adalah cara memasak yang penuh filosofi dan ada banyak jenis rendang, meski umumnya rendang dikenal dan disantap di seluruh Indonesia. Tapi ternyata ada rendang kambing. Tentu saja ini makanan yang sangat populer dan dicari oleh para pecinta daging kambing, namun sayangnya hampir tidak ada restoran yang menyajikan rendang kambing di Padang, karena daging sapi biasanya diolah sebagai rendang. Jangan khawatir teman-teman karena kami membagikan resep Rendang Kambing ini kepada seluruh keluarga di rumah. Silakan coba hari ini dan sediakan makan malam keluarga terbaik di rumah, jadi Anda tidak perlu mencari restoran Padang lagi, Anda bisa memasaknya sendiri bersama keluarga tercinta. Baca Juga:  Manfaat Susu Kambing Etawa Jangan khawatir teman-tema...
Read more

Cegah Stress

Image
MANFAAT SUSU KAMBING UNTUK MENCEGAH STRESS USIA DINI sumber: www.google.com Manfaat susu kambing kurang populer dibandingkan susu sapi yang beredar di pasaran. Di beberapa minimarket, sulit mendapatkan produk susu kambing daripada susu sapi. Susu kambing juga kaya akan kalsium, asam lemak yang baik dan merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh.Susu kambing juga kaya akan kalsium, asam lemak yang baik dan merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh. Susu kambing juga kaya akan kalsium, asam lemak yang baik dan merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh. Selain itu, susu kambing mengandung mineral seperti seng (Zn), mineral dasar, fluor, beta-kasein, asam amino, sikobalamin, enzim xantin oksidase, niasin dan banyak lainnya. Tak heran,  susu kambing  menjadi minuman berprotein yang menjadi alternatif bagi sebagian orang. Ingin tahu lebih banyak tentang susu kambing, terutama dari segi manfaatnya? Manfaat susu kambing untuk kesehatan 1. Me...
Read more