Bikin Masakan Daging Kambing Istimewa
Bikin Masakan Oseng Kambing sumber: www.google.com Bikin Masakan Oseng Kambing, Jika Anda terlalu malas untuk membuat kari kambing, Anda bisa langsung menumisnya. Bahan: • 500 gram daging kambing • 300 gram kubis • 8 siung bawang merah • 6 siung bawang putih • 20 cabai merah (sesuai selera) • 5 cabai hijau besar • 2 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk • 1 jari lengkuas (dihaluskan) • 1 tomat sedang • 200 mililiter air • Garam • Aroma • Lada • Nanas (alternatif) • minyak goreng (untuk menggoreng) • kecap manis Cara Bikin Masakan Daging: Potong-potong daging kambing yang sudah dibersihkan, campur dengan potongan nanas, diamkan selama kurang lebih 30 menit lalu pisahkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau dan tomat. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai dan aduk kembali hingga layu. Tambahkan daging kambing. Tambahkan air, garam, penyed...